I januari 2024 åkte vi till Thailand tillsammans och Duos historia börjar någonstans vid den där solstolen i en pool vid stranden. Egentligen jobbar vi båda inom marknadsföring och kommunikation så vår första tanke var att starta en byrå. Samtidigt har bakning varit både ett intresse och drömmen om ett eget bageri har alltid funnits där för oss båda. Så vi bläddrade rundor en hel del på Blocket efter bagerier till salu, fast bara på skoj.

Ingen av oss kan riktigt säga när byrån blev ett bageri men plötsligt satt vi och räknade på en lokal vi hade hittat. Efter att ha blivit alldeles yra av siffror bestämde vi oss för att skala ner och fundera på vad det verkligen var vi ville göra. Vi kom fram till att ett litet hembageri på tomten var precis lagom.

Efter en lång process av ritningar och bygglovsansökningar fick vi äntligen ta första spadtaget. Så det lilla förrådet på tomten blev plötsligt ett fullskaligt hembageri. Några månader och x antal hundra skruvar senare står vi äntligen redo att introducera vårt bageri för er.

Vi tar inspiration från allt i livet, allt från kycklingdonuten vi åt i Bangkok till trender på sociala medier. Med vår fika hoppas vi kunna inspirera och underhålla. Fika made fun helt enkelt.

Just det, vi heter Tanja och Rebecka förresten - dunderduon, om vi får säga det själva. Hoppas ni håller med och att ni gillar vår fika!